Caso
Práctico:
De acuerdo con el material de la UNADM, el departamento de Grupos
y Convenciones es uno de los más importantes renglones de ingresos, no sólo por
el volumen de habitaciones que su venta representa, sino porque van acompañados
de servicios complementarios promoviendo la productividad de los puntos de
venta y coadyuvando de manera significativa de potencializar el porcentaje de
ocupación y la tarifa promedio, sobre todo en temporadas bajas.
Retomando
la información del material de la UNADM acerca de Grupos y Convenciones,
tenemos que las funciones principales del departamento son:
·
Coordinar actividades con el
departamento de reservaciones, recepción y ama de llaves para la administración u potencialización de venta de
habitaciones.
·
Integra el chat del grupo y da
seguimiento a las reservaciones arriba de 10 habitaciones, en coordinación con reservaciones y recepción. Promueve los servicios de alojamiento y complementarios
en volumen.
·
Coordinar actividades con el
departamento de concierge con
respecto al manejo de equipaje.
·
Coordinar actividades con auditoría de ingresos y crédito y
cobranzas para la recuperación de documentación e integración de facturas.
Por lo
tanto, el esquema de los departamentos que están relacionados con el
departamento de Grupos y Convenciones se representa de la siguiente manera
Referencias
UnADM. (s.f.). Back of the house. Obtenido de Servicos de alojamiento I: https://unadmexico.blackboard.com/webapps/blackboard/execute/displayLearningUnit?course_id=_64887_1&content_id=_2173258_1
UnADM. (s.f.). Grupos y convensiones. Obtenido de
Material de apoyo:
https://unadmexico.blackboard.com/webapps/blackboard/content/listContent.jsp?course_id=_64887_1&content_id=_2168573_1&mode=reset
UnADM. (s.f.). Unidad 3. Gestión administrativa.
Obtenido de Servicios de alojamiento I:
https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE1/AET/04/ASA1/U3/descargables/Unidad%203.%20Gestion%20administratva.%20Contenido%20nuclear.pdf
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